2019. aasta 30 parimat köögi vidinaid

Anonim

- Meie toimetajad vaatavad ja soovitavad tooteid, mis aitavad teil vajalikke asju osta. Kui teete ostu, klõpsates mõnele meie lingile, võime teenida väikese osa tuludest. Kuid meie valikud ja arvamused on sõltumatud uudisruumist ja ärilistest stiimulitest.

Teie toiduvalmistamise tööriistade ja köögivahendite uuendamiseks on palju põhjuseid. Võib-olla üritate süüa rohkem või süüa tervislikumalt. Või äkki sa oled lihtsalt väsinud, et kasutate sama väänatud pannil, mida olete olnud alates kolledžist.

See ei ole oluline, mis põhjus on, kuid uue aasta algus on ideaalne aeg oma köökide uuendamiseks. Väljakutse on leida teile sobivad tööriistad ja see on koht, kus me kontrollisime tuleme. Oleme koostanud nimekirja meie 30 tipptasemel positsioonist, mida meie köök ja toiduvalmistamiseksperdid testisid, mida saate valida ja valida sobib teie vajadustele.

Olgu see siis mõni odav mõõtelusikas või suure ajastusega segisti, alates sellest, kui hakkad sibulad tükeldama, kuni sa oma kastiku üles paned ja hoidad seda külmkapis, oleme sulle kaetud, peakokk.

Preppers

1. Parim lõikelaud: Totally Bamboo Kauai

30 parimat köögi vidinaid 2018. aastal: The Totally Bamboo Kauai Cutting Board

Totally Bamboo Kauai Cutting Board'il on parim test ja kõigi lõikeplaatide tasakaal. See on piisavalt raske, et läbida meie stabiilsuse ja tasakaalu testid, kuid piisavalt kerge, et kergesti manööverdada ja puhastada. Lisaks sellele on selle 14, 5 x 11, 5-tolline suurus ideaalne valik enamikule majapidamistöödele.

Kahe tooniga bambusest värvilahendusega näeb ka ilus välja Totally Bamboo plaat. Bambus näeb välja nagu puit, kuid see pole. See on kõva rohi, mis kasvab väga kiiresti, muutes selle jätkusuutlikuks ja taastuvaks ressursiks. Mõned ütlevad, et bambus on liiga karm ja võib nugasid nülgida, kuid me ei mõõtnud meie katsete ajal ühtegi märgatavat tuhmumist.

Hangi Totally Bamboo Kauai lõikelaud Amazonile $ 19, 95 eest

2. Parim nuga komplekt: Zwilling JA Henckels 18-osaline nugablokikomplekt

Zwilling noa komplekt

Õhtusöögi valmistamiseks ei ole vaja plokis iga nuga, kuid see komplekt annab teile kõike, mida vajate suure väärtusega, eriti arvestades, et see sisaldab kaheksat tõeliselt kena praadnõela ja tapaköögikomplekti. Peakoka nuga (see, mida tõenäoliselt kõige sagedamini kasutate) on kerge ja kerge käsitseda, olles samal ajal ka meie teravamate nugade seas parimate nugade komplektide testirühmas. Lihvimisnuga sobib ideaalselt meie kätte, et eemaldada pardal olevad tegevused, nagu koorimine õunad, ja hammastatud leiva nuga tegi kiire töö näriliste bagettide viilutamiseks, sest kogu komplekt sai Editors 'Choice auhinna.

Hangi Zwilling JA Henckels nuga Set Amazon'ile $ 279, 99 eest

3. Parimad mõõtekotid ja lusikad: seatud roostevabast terasest roostevabast terasest lusikaga

Cuisipro lusikas on seatud

Cuisipro roostevabast terasest mõõtelusikasarja komplekt oli meie nimekirjas üks kõige odavamaid komplekte, nii et me olime rõõmsad, kui see tuli meie parimaks mõõtekorkiks ja lusikaks. Neil püsivatel roostevabast terasest lusikatel on klanitud, kitsenev välimus koos söövitatud mõõtmetega, mis ei kaota nõudepesumasinas aja jooksul. Käepidemed on kitsenevad, nii et iga lusik seisab tasapinnal, mis on kena (ja kahjuks ebatavaline) funktsioon.

Piklikud, ovaalsed suurusega lusikad sobivad kõige tavalisemate vürtside purkidesse ja neid hoiab kokku ladustamiseks lihtne eemaldatav riba. Nad on kõikides ühistes suurustes, kuid sisaldavad ka ülitäpse 1/8 tl mõõtmist.

Võta kätte Cuisipro roostevabast terasest mõõtelusikas Amazonale $ 10, 65

4. Parim koonus: OXO Good Grips 5-nelja roostevabast terasest klapp

OXO hea haaratsid

OXO Good Grips 5-Quart roostevabast terasest Colander läbis iga katse, mille me viskasime lendavate värvidega. Sellest roostevabast terasest kolooniast, mis on kaetud servast põhjani täiusliku suurusega aukudega, on kergesti haaratav velg ja libisemata jalad, mis jäid toiduks, kui me toitu sattusime. See oli perforeeritud külgedelt veega leotamiseks hästi vormitud ja ei ole kunagi pastaga või riisiga ummistunud. See oli kõige kallim kolju, mida me testisime veidi alla $ 30, kuid see tõi kaasa ka kõik meie testid, teenides selle meie parimaks üldiseks.

Hangi OXO hea haaratsid roostevabast terasest Colander Amazonile 29, 99 $

5. Parim riiv: Microplane neljateraga neljapoolne kasti riiv

Mikroplaadi kasti riiv

Erinevalt traditsioonilistest tembeldatud mudelitest söövitatakse selle riivide labad metallist, kasutades keemilist protsessi, mis tekitab äärmiselt teravaid servi. See võimaldas sellel riivijal kõigil neljal küljel keskmisest kõrgemat tööd teha. Peened augud tõid kaasa kaunilt söödud sidrunid ja kuiva õhulise, koheva Parmesani, samas kui jämedad augud andsid meile pikad mozzarella- ja kartulihambad, mis tegid grupis parimad lätid.

See ei puudutanud ka jõudlust. See oli see väike omadus, mis muutis selle mudeli kaugemale ja kaugemale. Peene tera paneel on puhastamise hõlbustamiseks eemaldatav ja lai disain muudab ülejäänud pesumasinaseadme puhastatavaks ka lihtsaks. Jalad jäid purunemisteest välja, võimaldades sisu õrnalt riivida allapoole mehhanisme ummistamata. Lisapreemiana on kõik terad valmistatud USA-s. Kõik see koos, ja see riiv oli meie jaoks parim valik parima üldise valiku jaoks.

Hangi Microplane kasti riiv Amazonile $ 29, 95 eest

6. Parim spiralizer: The Veggetti

Veggetti Spiralizer

Olime kõhklevad, kui me vaatasime selle toote pealkirja "Nagu nägime televiisoris", kuid tõde on, et see võidab võistluse pika laskega. See on intuitiivne kasutada: Lihtsalt kleepige oma köögivilja kahes otsas, sõltuvalt eelistatavast nuudli paksusest ja keerake pikad, pidevad paelad. See on ainus mudel, millel on tõhus toidu hoidja kork, et meie köögivilja lähedal oli see lõpp, võimaldas meil seda võimalikult väikeseks lihvida.

Veggetti on varustatud väikese harjaga, mis on kergesti puhastatav ja tundub vastupidavam ja paremini konstrueeritud kui sarnane Zoodle Slicer ja Kitchen Supreme. Plus, alla $ 10, see on no-brainer.

Hangi Veggetti Amazon'ile $ 9, 99 eest

7. Parim kartulirikastaja: Chef'n FreshForce kartulirikastaja

Chef'n Fresh Force kartulirikastaja

Kartuli riis on vidin, mida vajate kohevaks, õhuliseks kartulipudeks. Me armastasime seda, kuidas meie top kartulirikastaja hõlpsasti kartuleid läbi punkri tungis, tänu käigukastiga mehhanismile, mis nõuab vähem käe tugevust. See oli ainus rikastaja, mida me katsetasime, et saaksime kasutada ühe käega kogu kartulit (teiste testitud proovidega pidime kartulid tükeldama väikesteks tükkideks, et saavutada ühe käega pressimine). Mugav käepide on valmistatud tugevast plastist, kuid punker ise on roostevaba teras, mida on lihtsam puhastada ja mis peaks kestma kaua. Lihtne kahe konstruktsiooniga disain võimaldab teil roostevabast terasest korvi välja võtta, nii et seda on kerge täita ja puhastada.

Hangi Chef'n FreshForce kartuli Ricer Amazonile eest $ 55.26 eest

8. Parim digitaalne köök: My Weigh KD-8000

Minu kaaluvalu kaal

KD-8000 on oma mahuka, labori stiilis korpuse poolest silmatorkavam meie väiksematest, sujuvamatest kaaludest. Aga kui teie köögis on loenduriruum, siis see kaalub pettumuse.

Testimisel osutus KD-8000 kobarile kõige täpsemaks, näidates õigeid kaalu isegi siis, kui lisasime ja eemaldasime oma platvormilt esemeid. Meile meeldis taustvalgustusega ekraan, mis kuvab ikooni, mis näitab, millal mõõtmine on stabiilne, ning kaane, mis aitab kaitsta nuppe errant jahu eest. Lisaks mõõtmisele grammides, kilogrammides, untides ja naelades pakub ka skaala ka pagaritoodangu protsenti, mis võimaldab teil kergesti kaaluda (näiteks) segu, mis on kahest osast kaera ja ühe osa suhkur.

Hankige My Weigh KD-8000 Amazon'is $ 36, 47 eest

9. Parim pasta tegija: Marcato Atlas 150

Marcato Atlasi pastatootja

Kuigi see on oluliselt odavam kui elektrilised pasta-masinad, oli Marcato Atlasi Pasta Machine kõige kallim käsitsi valmistatud pastatootja. Sel juhul on sõnum „Sa saad, mida maksate“ on tõsi. Kui me tainast rullidesse söötisime, hoidsime lehed vaevata ühes käes, samal ajal kui käepide teise käega pöördus. See oli ainus testitud masinapink, mille seadistus oli "0", mis oli nii lai, et me vaevu pidime oma tainast lamedamaks sobituma rullide kaudu. Rullide vahele saab hõlpsasti kasutatavat nuppu ühe käega reguleerida, nii et me ei pidanud tainast alla panema (tõsine ajavõtja!). Lehe kärpimiseks on vaja teha ainult fettuccine ja spagetti manused, mis loovad iga kord restorani kvaliteediga pasta. See on nii lihtne!

Kui otsite käsi vända pastatootjat, mida on lihtne ja lihtne kasutada, on see kindlasti üks. Ja kui te olete tõesti tõsiselt pastatootmine, on sellel masinal kümmekond lisavarustust ravioli, linguine, pappardelle jms valmistamiseks.

Hangi Marcato Atlas 150 Amazonile 79, 75 dollarile

Segistid

10. Parimad segamisnõud: Cuisinarti roostevabast terasest segamisnõud kaanega

Cuisinarti roostevabast terasest segamisnõud

Roostevabast terasest kaussidega ei ole midagi puruneda ega kiipida, muutes need nii vastupidavaks kui ka kauakestvaks ning nende kerge profiil muudab need lihtsaks. Kuigi nad ei peaks mikrolaineahjusse minema, saab neid kasutada pliidiplaadil kahekordse katla all ning väikese ja keskmise suurusega kausid kaanega Cuisinart roostevabast terasest kaussi koos suurepäraselt, et sulatada võid ja šokolaadi üle kahe - küpseta kastrulis. Boonusena on kaussidel õhukindlad plastikust kaaned, nii et iga kauss kahekordistab ladustamis- ja transpordimahutit (alati kasulik, kui planeerite suurt sööki), aidates neil saada meie peamiseks valikuks kaussi segamiseks.

Hangi Cuisinarti roostevabast terasest segamisnõud kaanega Amazonase eest 24, 98 $

11. Parim mikser alla 100 $: KitchenAid 5-Speed ​​Diamond

KitchenAid Diamond Blender

KitchenAid KSB1575 Diamond segisti on täiesti parim taskukohane segisti, mida oleme testinud. See viiekäiguline mudel tegi meie tükeldamis- ja segamiskatsetes erakordselt hea. See kustutas jääkuubikud peeneks pehmeks, valmistas kreemjas pähklivõi ja veeldatud puuvilja ja jogurtit maitsvaks smuutiks.

Meie testijad meeldisid kergesti loetavatel ja intuitiivsetel juhtelementidel ning igal nupul on piisavalt vastupanu, et sa ei peaks muretsema vale seadistuse kogemata võtmise pärast. Komponendid on nõudepesumasinaga lihtsad, et neid oleks lihtne puhastada, 60-oz. BPA-vaba purk ja see on saadaval rohkem kui 15 värvitoonis, sealhulgas Boysenberry, Tangerine, Espresso ja klassikaline Empire Red.

Hangi KitchenAid Diamond segisti Amazonile $ 89, 99 eest

12. Parim käsi mikser: Cuisinart Power Advantage Plus

Cuisinarti käsi mikser

Alates koorimisest koorimisest leiva leiva vastu ei saa te Cuisinart Power Advantage Plus 9-käigulist käsisegurit varustada. See ei olnud ühelgi meie testil lihtsalt nõrgad kohad. Me ei pidanud kaussi katkestama ja kraapima, kui me tegime käsna kook-taigna ja kui see tuli küpsise tainas, purjetas ta kohe läbi, hõlpsasti kaerates ja rosinites põhjalikult peksides, nii et me ei pidanud kiiresti segama spaatliga enne küpsiste loomist. Cuisinarti sõtkas pärmi tainas siledaks elastseks palliks ja inimkäsiks.

Sisse / välja lüliti ja kiiruse reguleerimisseadmed on intuitiivsed ning segisti alustab alati aeglaselt, nii et te ei saa kunagi oma näole esialgset pihustust. Kõigist testitud käsi mikseritest on kõige kasulikum käsiraamat, mis sisaldab isegi retsepte, mida te tegelikult soovite teha. Lisaseadmed on nõudepesumasina ohutud ja neid saab hoida kaasasolevas ümbruses, mis on segatud segisti peal.

Hangi Walmartilt Cuisinart Power Advantage Plus $ 54, 99 eest

13. Parim seistaja: KitchenAid Artisan 5-quart

KitchenAidi käsitöövahendaja

Artisan on stendikomplekt. Lihtne seadistada ja vaiksema mootoriga, mida me testisime, oli Artisanil rõõm kasutada ja läbida kõik meie testid, mis olid läbi pandud. Vaatamata paljudele konkurentidele on meie testid tõestanud, et see on ikka parim seista mikser, mida saab osta.

Selle eelised on paljud: manused olid kergesti paigaldatavad, eemaldatavad ja puhtad; kaldushoova lukk töötas hästi; kauss paigaldatakse sujuvalt; ja splash guard, kuigi mitte tõesti vajalik (selle klassi segisti jaoks, mida ükski neist ei ole), paigaldage kauss hästi ja seda võib vajadusel ilma segurit lahti võtta.

Hangi KitchenAid Artisan 5-quart stand mixer Amazonil eest $ 279, 95

14. Parim toiduprotsessor: Cuisinart DFP-14BCNY

Cuisinarti toiduprotsessor

Kui te ei tunne midagi sellel aastal lõigata, ühendage selle asemel tipptasemel toiduprotsessor. Saate tükeldada sibulaid, sellerit ja küüslaugu ning kasutada lisatud kartulipudeli või purustatud juustu. Tegelikult saate isegi oma pirukoori panna. Meie testimisel on Cuisinart "Custom 14" toiduprotsessor (mudel DFP-14BCNY) turul parim. Peaaegu kõigis ülesannetes on see sibulate ja tomatite viilutamise ning raseerija teravate kokkade noa tükeldamise teel pizza tainas siledaks elastseks palliks. Lisapreemiana on Cuisinart nii vaikne, kui see töötab, et see ei lülita köögis vestlust välja! Cleanup on cinch, kuna Cuisinart on ainus tootja, kes tegelikult julgustab teid nõud pesumasinas pesema.

Hangi Cusinarti toiduprotsessor Amazon'il $ 157, 95 eest

15. Parim mahlapress: Omega J8006

Omega mahlapress

Omega J8006 on horisontaalne tihendusmasin, mis tähendab, et mahla pressiv element teeb oma töö aeglaselt ja kogu asi on pigem horisontaalselt kui vertikaalselt orienteeritud. See on ka parim testitud juicer. Saagikus oli järjekindlalt kõrge, tore tselluloosi tasakaalu tõttu, mis andis mahla kehale ilma maitset mõjutamata. Pimeda maitse testi käigus võitis J8006 Omega VSJ843 ja Breville Juice Fountain Duo ning kõige parem - J8006 on üks lihtsamaid mahlapresse, mida on vaja lahti võtta ja puhastada.

Hangi Omega J8006 Amazonil 295 dollarile

Pliidid

16. Parim elektriline multi-pliit: Instant Pot Smart WiFi 6-quart

Instant Poti multi-pliit

Hiljuti avaldatud Instant Pot Smart WiFi on kõik, mida mitme pliitiga saab (ja peaks) olema: kiire, tõhus, täpne, intuitiivne ja täiesti võimeline asendama enamikku teisi köögis olevaid seadmeid. Smart Wifi on Instant Poti värskendus Smart Bluetoothile, kes on vahelduv toode, mis on kannatanud halbade rakenduste hooldus- ja ühenduvusprobleemide tõttu. Õnneks ei ole see versioon ühelgi neist probleemidest silmatorkav, vaid pakub mugavat 8-in-one'i seadet WiFi-ühenduvusega, mis võimaldab teil seadistada, jälgida ja juhtida oma mitme pliidi kasutamist peaaegu kõikjal. Lisaks sellele uuele tehnoloogiale jagab Smart WiFi enamikku oma DNA olemasolevast Duo Plus'ist, välja arvatud viimase „Sanitize” funktsioon.

Hangi Instant Pot Smart WiFi mitme pliidi Amazonase eest $ 90 eest

17. Parim aeglane pliit: Cuisinart 3-in-1 Cook Central 6-quart

Cuisinart Cooki keskne aeglane pliit

Cuisinart 3-in-1 Multi-Cooker on iga liha armastaja unistus. Miks? Sest see on varustatud eemaldatava mittekleepuva alumiiniumist toidupottiga, mida saab kasutada otse pliidiplaadil. See tähendab, et sa võid oma liha enne pruuni toiduvalmistamist aeglaselt küpsetada või pruunistada.

See ei paku mitte ainult funktsiooni, mida enamikel aeglastel pliididel ei leidu, vaid ka Cuisinart andis pidevalt suurepäraseid tulemusi meie toiduvalmistamise ajal. Õrnalt niiske ja õrnalt tõmmatud sealiha jaoks oli Cuisnart aeglaseks pliidiks.

See läheb maksma üsna penni, aga kui otsite funktsionaalset paketti, mis vähendab määrdunud toite, on Cuisinart täiesti valmis hakkama saama, mida sa selle peale viskad.

Hangi Cuisinart 3-in-1 Cook Central Amazon-is $ 100, 64 eest

18. Parimad odavad rösterid ja rösterid: Black & Decker 2-viiluline röster ja Hamilton Beachi 6-lehteline kergesti ligipääsetav rösterahi

Hamilton Beachi rösterahi ja Black & Deckeri röster

Uskumatult taskukohane Black & Decker pruunistunud ja krõbedaks leivaks nii ühtlaselt kui kolmekordistasid oma hinda. Kui me röstisime üksteise järel viis partiid - nagu te võisite, kui teil on rahvahulga brunssi - iga viil tuli välja täpselt sama.

Konvektsiooniga Hamilton Beach Easy Reach ahi ei võta ruumi, mis on kallim rösterahi, kuid samas on see suurepärase röstimise ja küpsetamise juures. Lisaks rullub uks tagasi, mistõttu on toitu väga lihtne sisse viia ja välja võtta. Samuti tähendab see rohkem ruumi ahju ees oleval tööpinnal ja peenem võimalus põletada. Kõigist testitud rösterahjudest oli see kõige kiiremini leiva leiva juures, aegades, mis olid üsna sarnased pop-up rösteriga. Küpsised tulevad välja nii kõrged, hõõguvad ja kuldsed, nagu oleksid need ahju sisse viinud - ja kiiremini.

Hankige Black & Deckeri röster Target'i jaoks $ 29, 99 eest

Hangi Hamilton Beach röster ahi Targetis $ 64, 99 eest

19. Parim elektrivõrk: Hamilton Beach 3-in-1 grill / rest

Hamilton Beachi elektriratas

Hamiltoni rand on kohtunud (ja mõnel juhul ületanud) meie põhilised ootused elektrivõrgu jaoks, millel on mitmeid märkimisväärseid eripära, mis haarasid selle otse meie nimekirja tippu. See on varustatud kahe pöörduva, kergesti klõpsatava, mittekleepuva plaadiga (mis on ka PFOA-vabad), mille ühel küljel on lamedad restid ja teisel küljel servad. Ja kuigi kompromiss siin on tavaliselt pindala (sa kaotad tihti suure hulga toiduvalmistamise kinnisvara, kus plaadid ühenduvad), on üleminek peaaegu katkematu. Selle 180 ruuttolline laius võimaldas meil nelja suure pannkooki, kolme peekonitüki ja kahe munaga külge kinnitada. Puhastamine oli samuti lihtsam, sest saate plaate eemaldada ja pesta ilma, et kogu üksus valamu sisse kleepida (boonus: plaadid - ja restiga kaasasolev rasvasalve) on samuti nõudepesumasinas.

Veel üks mõnus täiendus sellele restile on see, et üksuse mõlemal küljel on oma küttejuhtimine, nii et saate temperatuuri iga plaadi all reguleerida. See on väga kasulik, kui valmistate korraga erinevaid objekte. Pole üllatav, et meie testides hinnati kõrgelt ka Hamilton Beachi 3-in-1 küpsetusplaadi soojust.

Hangi Hamilton Beach 3-in-1 griddle kell Target $ 35, 99

20. Parim õhupuhastaja: Philips Airfryer XXL

Philips Air Fryer

Küpsetamise ajal koputas Philips Airfryer XXL pargist välja. Selle vooru jaoks maitsesime kohutavalt palju prantsuse friikartuleid, kuid Philips küpsis friikartuleid, mida me ei suutnud peatada. Neil oli kombinatsioon krõbedusest, õrnusest ja kartulimaitsest, mis teeb suurepärased praadid nii meeldivaks. Isegi kui laadisime ostukorvi rohkem kui kolme kilo külmutatud friikartuleid, tulid nad krõbedaks. Nashville'i kuum küpsetatud kana tuli välja krõbeda kooriku ja hamburgeritega, kes võistlesid grillimisega.

Nagu kõik õhupuhastid, on see siiski suhteliselt lihtne kasutada - see ei nõua eelkuumutamist - ja tulemused on tasuvaks. Saadaval on kokaraamat, mis annab teile palju retseptide ideid. Kui teie pere tõesti armastab praetud toitu, kuid mitte rasva, on Philips kindlasti investeeringuks väärt.

Hangi Philips Airfryer XXL Amazonile 299, 99 $ eest

21. Parim riisipliit: Panasonicu ühe nupuvajutusega fuzzy loogika

Panasonicu ühe nupuvajutusega riisipliit

Kui otsite iga kord fenomenaalset riisi, on see riisipliit sulle. Testimise ajal olid tulemused kohevad, kuid pehmed ja mitte kunagi üleliigsed, iga partii oli selline, mida sa uhkeksid, et teenida õhtusöögile. Kuigi Fuzzy Logic pliit võttis oodatust kauem aega, oli lõpptoote ootamine väärt.

Selle riisipliidi kasutamine oli samuti väga lihtne. Sellel on ainult neli nuppu, kõik on selgelt märgistatud, mis muudab selle lihtsalt ühendamiseks ja lihtsalt toiduvalmistamiseks. Pliit sobib kõige paremini köögis, kus on natuke ekstra ruumi, kuid üldjuhul oli see üleval graafikuid, kui tuli suure riisi valmistamiseks ja aurutades fantastilisi pelmeene väga vähe pingutustega. See on natuke pricy poolel, kuid kõigile, kes oma riisi tõsiselt suhtuvad ja otsivad lihtsat seadet, on see Panasonic just õige.

Hangi Panasonicu One-Touch Fuzzy Logic riisipliit Amazonil $ 71 eest

Stovetop

22. Parimad mittekleepuvad pannid: Calphalon Contemporary nonstick 10 "omlett pannil

Calphaloni kaasaegsed mittepatsed pannid

Calphaloni kaasaegne nonstick omelettpott ei ole mitte ainult ilus vaadata, vaid toimib ka nagu võlu. Me kasutasime seda pannkookide ja omlettide valmistamiseks, mis kõik libistasid kergesti PFOA-vabale mittepulgale. Tegelikult tundus munade nihutamine oma sujuvas sisemuses täiesti vaevatu. Roostevabast terasest käepide on ümardatud ja nurk ülespoole, aidates liikuda liikumise ajal, hoides käed soojusest eemal.

Me armastasime pannu täiuslikku tasakaalu ja paksu anodeeritud alumiiniumist alust, mis pakuvad nii vastupidavust kui ka liikumise lihtsust. Veidi alla $ 40, sa ei riku panka - aga sa ei kaota ühtegi vastupidavust.

Hangi Calphaloni nonstick omelette pani Amazonile $ 34, 95 eest

23. Parim köögitarvete komplekt: Cuisinart MCP-12N roostevabast terasest 12-osaline komplekt

Cuisinart roostevabast terasest köögitarbed

Me armastame seda, kui kerged on need pannid kasutada ja nad said meie köögitarvete komplektide ülevaatuse tippu. Kolmekihiline konstruktsioon annab pannidele soojusjuhtivuse, kuid alumiiniumist südamik tagab, et need ei ole liiga rasked. Komplekt sisaldab kõike, mida on vaja süüa valmistamiseks: kaks potti (1 1/2 ja 3-kvartsi), 8-kvartne stockpot, keskmise suurusega 3, 5-kvartne pann, kaks oskusi (8- ja 10-tolline) ) ja auruti sisend - kõik on mugavad käepidemed ja disain, mis loob pannile hoides kena tasakaalu.

Võta Cuisinarti roostevabast terasest köögitarbed Amazonile $ 182, 97 eest

24. Parim pannil: Lodge 12-tolline eelnevalt maitsestatud pannil

Lodge pannil

Lodge on teinud oma malmist köögitarbed alates 1896. aastast, kuid selle kestvus on üks põhjus, miks Lodge on muutunud majapidamise nimeks ja miks nad teevad meie tipptasemel malmist pannile. Lodge Logic 12-tolline pannil on müügil alla 20 dollari, kuid tõenäoliselt kestab see põlvkondi. Meie ainus kaebus? See ei sisalda kirjalikku garantiid, kuigi Lodge väidab, et ta on alati oma toodete taga.

Saage Lodge 12-tolline eel-maitsestatud Skillet alates Target $ 19, 99

Ahju

25. Parim hollandi ahi: Staub malm 5, 5-kvartaalne ümmargune kokteil

Staub Hollandi ahi

Staubi ümmargune Cocotte on igati testinud kindlalt ehitatud, täiesti ümmargune ja kergesti puhastatav. Alates liha ja köögiviljade hõõrumisest hautatud hautamiseks, tõmbas see hollandi ahi. Mõnikord on hinna ja kvaliteedi vahel korrelatsioon - ja see on üks nendest aegadest.

Meie testides peksis Staub Round Cocotte Oven hästi tuntud (ja hästi armastatud) Le Creuseti välja. See langes enamasti hollandi ahju kuju ja kui palju paremini sobib pliidile ja sahverile. Kuigi mõned teised on veidi raskemad, on toiduvalmistamise tasasus ja suur sauteerimiskeskus, mis ei lase teistel suurtel pottidel pliidile lahti lasta, üksteise vastu.

Hangi Staubi ümmargune kokteil Dark Blue'is Amazonase eest $ 259, 99 eest

26. Parimad küpsetamisnõud: Pyrexi kerge küpsetada küpsetada N-poodi klaasist küpsetamise nõud

Pyrexi küpsetamisnõud

Need Pyrexi pajaroogid ei ole kindlasti väljamõeldud, kuid me oleme neid aastaid kasutanud. Nad soojendavad ühtlaselt, neid on kerge puhastada, ja need snap-on kaaned, mis muudavad toiduainete ladustamise lihtsaks.

Get Pyrex Easy Grab Küpseta 'N Store klaasi küpsetamise nõud Amazonase $ 22, 99 eest

27. Parimad küpsetusplaadid: Nordic Ware'i naturaalne alumiiniumist leib

Nordic Ware küpsetusplaadid

Sul on vaja head küpsetusplaati ja see on põhjus, miks see Ameerika valmistatud küpsetusplaadi tops kaardistab interneti ümber, sealhulgas meie parimad küpsetuslehed. See on kerge, piisavalt suur, et mahutada rohkem kui tosin küpsist ja jaotab soojust nagu unistus. 12-tollise 17-tollise mõõtmisega tunneme end kindlalt, et sa võiksid valmistada piisavalt köögivilju väikese rahvahulga jaoks.

Hankige Nordic Ware'i looduslikud lehed Amazonalt mitmetelt müüjatelt

28. Parimad ahju termomeetrid: ThermoWorks ChefAlarm sond ja ThermoWorks ThermoPop digitaalne

ThermoWorks termomeetrid

Lisaks sellele, et ChefAlarm on täpselt testitud, on ChefAlarmil ka kena taustvalgustuse ekraan. Võite seda kasutada taimerina, reguleerida häire helitugevust või kasutada seda minimaalse ja maksimaalse näidu jälgimiseks. Eriti armastame oma hingedega kallutavat ekraani, et seda saaks hõlpsasti vaadata, kuid sellel on ka magnet ja klamber, kui see töötab teie köögis paremini.

ThermoPopi digitaalne termomeeter avaldas meile muljet oma kiirete, täpsete ja ilusa väljanägemisega. Super pehme nupu klõpsuga pöörleb ekraan 360 kraadi, et seda oleks lihtsam vaadata. Teine klõps ja taustvalgustus valgustavad suuri numbreid.

Hangi ThermoWorks ChefAlarm'i sondi termomeeter ThermoWorksis $ 64 eest

Hangi ThermoWorks ThermoPopi digitaalne termomeeter ThermoWorks'is $ 34 eest

29. Parimad ahjukesed: Big Red House ahju sõrmed

Suure punase maja ahju sõrmed

Mõnikord saab toode kõike õigesti ja Big Red House'i sõrmedega sõrmed saavad kõike õigesti. Vaevalt oleksime oodanud kihilise puuvillakattega, et hoida oma silikoon- ja teflon-sortide vastu, kuid nad on ainsad, kes kaitsesid meie käsi üle nelja minuti, kui hoidsime küpsetusplaadi otse 450 ° F ahjust. Võrdluseks, selle testi teine ​​kohus oli vaid mõneks minutiks mugavaks.

Soojuskaitse on kindlasti kõige olulisem asi, kuid suured punase maja sõrmedega on rohkem. Nad on ilusad (lihtsad ja klassikalised) ning vooderdatud pehme ja mugava froteeriiduga. Silikoonist triip aitab kaasa haaramisel.

Hangi Big Red House ahju sõrmedeta Amazonase eest 13, 99 $

Toidu ladustamine

30. Parimad toiduainete säilitusmahutid: Klaaslukk 18-osaline ahjude ohutu komplekt

Komplektis on klaaslukk

Õhtusöögipuhastuse ajal peaks olema valmis kena korduvkasutatavate konteinerite komplekt. Me armastame, et need tipptasemel mahutid pesitseksid üksteisega, et neid oleks kerge ladustada, nad ei anna meie toidule lõhna ja nad on märgistatud nõudepesumasina, mikrolaineahju ja ahju ohutuks (ainult klaas, mitte kaaned). Samuti ei tee see haiget, et nad tegid iga katse, mida me mõtlesime. Nad ei lekkinud vett, kui me neid libisesime, ja ei lõhkenud ega purunenud, kui me need lauale kukkusime. Kui me neid külmutasime, ei purustanud toidu laienemine pitsatit ja nad vastasid plekkidele.

Hankige klaaslukk 18-osaline segatud ahju ohutu mahuti Amazonile $ 36, 15 eest